По вкусу напоминает строганину, слабо-соленая. Но при желании количество соли вы можете увеличить по своему вкусу.

 






Ингредиенты:

 


2 скумбрии

6-8 зубчиков чеснока

2 чайные ложки соли (по вкусу)

Молотый черный и душистый перец





Скумбрию выпотрошить, удалить голову, п