АВТОР wife71727 ИСТОЧНИК http://www.povarenok.ru/recipes/show/76347/
[300x224]


Ингредиенты для "Начиненный хлеб":
Хлеб (белый) — 1 шт
Сыр твердый — 300 г
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 50 мл
Кунжут — 30 г
Петрушка (сушеная) — 10 мл
Соль (по вкусу)
Нарезать хлеб сначала вдоль, а затем поперек, не прорезая до конца.
1.



Прорези заполнить ломтиками сыра.
2.



Из фольги сделать лодочку по форме хлеба для того, чтобы при выпечке сыр и масло не растекались по противню, а скапливались под хлебом, делая его хрустящим и ароматным.
3.



Уложить хлеб в форму из фольги. Теперь смешать оливковое масло, выдавленный чеснок, соль и кунжут. С помощью ложки полить этой смесью хлеб. Сверху посыпать мелко нарезанной или сушеной петрушкой.
4.



Выпекать при 180 градусах до хрустящей корочки и полного расплавления сыра
5.
Если Вы берете его на природу, то заверните в фольгу, в которой хлеб запекался, и "подогрейте" на барбекю или мангале. Тогда сыр будет снова тягучим. Этот хлеб разбирается руками на аппетитные кусочки.