[640x453]



Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=109&t=31951



Очень вкусный вариант закусочного масла. Время приготовления - от силы 10 минут..Со свежей булочкой, хлебом, крекером, к отварным овощам, на стейк и т. п.
Состав:
125 г сливочного масла
20 г очищенных семян кунжута
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка крупной морской соли
Семена кунжута поджарить на сухой сковороде до золотисто-жёлтого цвета, всё время помешивая и внимательно следя, чтобы не подгорели. Поместить все ингредиенты в блендер ( масло предварительно порезать ) и "вжикнуть" несколько раз чтобы всё перемешалось. Если нет блендера, можно перемешать всё ложкой, масло в этом случае должно быть комнатной температуры.Готовое масло можно выложить на пергаментную бумагу или пищевую плёнку, свернуть "колбаской" и хранить в холодильнике.

[700x185]


[480x585]