[303x227]
Рецепт
Ингредиенты
ТЕСТО: 200гр муки,100гр масла,4-5ст. л. лед. воды,соль.КАРАМЕЛЬ: 50-75гр масла,150гр сахара,1кг яблок,корица
Способ приготовления:
Муку с маслом разминаем в крошку,добавить воду,щепотку солои,замешиваем эластичное тесто.На разогретую сковороду кладём масло и сахар пока масса не начнёт загустевать...выкладываем в карамель яблоки (очищенные от кожицы и серцевины,нарезанные дольками) на 5-7 мин.Затем в форму выложить карамель с яблоками,закрыть тестом (раскатать чуть больше формы),прижимая тесто вниз вдоль бортиков.И в духовку на 20 мин. при 200гр.Дать полностью остыть! и только потом перевернуть на тарелочку.Вкуснотищща!
Автор этого замечательного рецепта Таня Лиса
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/blog/user-818933/recept-1582869/tart_taten.html