[b]Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала.
Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.






свинина,
соль, перец,
2~3 лавровых листа,

при желании - паприка


Кусок свинины со всех сторон пос