• Авторизация
Дневник denaro Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЖЕЛЕЗНОЕ ВИНО 19-03-2015 08:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кутията_на_Пандора Оригинальное сообщение

ЖЕЛЕЗНОЕ ВИНО

Моя бабушка Мария часто делала внукам ЖЕЛЕЗНОЕ ВИНО - сироп из кагора. Ето старинное болгарское зелье от всех болезней. Лучше действует от анемии, малокровия, после болезни и весеннея перепадка организма. Кстати ето сироп из кагора. Смешать 500 гр сахара с 1 л. кагора. Мешать ложкой пока сахар не растворится. Потом варить на медленом огне перемешивая. Важно чтоб сахар растворился, смесь сгустилась, но не карамелизировалсаь. В то время и спирт из вина излетает. Для усиления действия добавить 1 ч. л. корицу, 4-5 шт. гвоздики и немножко мускатового ореха. Пряности добявлять не обязательно, но и они действуют на тонизирование организма.
Когда смесь остила, перецедить и хранить в темную бутылку.
Пить по 1-2 ст. л. перед едой, а детям - 1- 2 ч. л. Если кагора нет, подходит и другое красное вино домашнего приготовления. В нем нет химикатов.
Вкус пряностей и рубиновый цвет прямо тянут пить больше. После варки в сиропе нет альгохоля. Противопоказания думаю нет, только диабетики нужно подумать о количестве сахара.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЖЕЛЕЗНОЕ ВИНО | denaro - Дневник denaro | Лента друзей denaro / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»