Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Выпечка. Самса.

Самса - разновидность пирожка, приготовляемого из пресного теста с начинкой преимущественно из бараньего мяса с луком и курдючным салом. Традиционая самса с мясом выпекается в глиняной печи (тандыре), но в последнее время самсу также готовят в электрических и газовых духовках. Именно такой рецепт предлагается вашему вниманию. Итак, самса из слоёного теста в домашних условиях.



http://videoculinary.ru/выпечка-пироги-пирожки/47-самса.html