[448x305]
Ингредиенты:

400 гр свежего тунца
1 кочан салата айсберг
пучок редиса
2 см свежего корня имбиря
маленький пучок зеленого лука
6 ст. л.рисового уксуса
3 ст. л. японского вина (просто положила 1 ст. л. сахара)
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. васаби
2 ст. л. семян кунжута
2 ст. л. растительного масла

[показать]


Смешать уксус с вином и соевым соусом.
На сухой сковороде обжарить кунжут.
Салат разобрать и порвать руками. Редис нарезать тонкими колечками. Лук нашинковать.
Разогреть масло в сковороде, обжарить нарезаный лепестками имбирь. Прибавить рыбу и обжарить с двух сторон так, чтобы внутри она оставалась сырая. Влить в сковороду подготовленный соус, перемешать и сразу снять с огня.
Разложить рыбу на листья салата, полить соусом, посыпать луком, редисом и кунжутом.

Очень быстрый и очень вкусный салат. От начала приготовления и до подачи проходит
10 минут.


Источник:http://forum.good-cook.ru/topic7647s180.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!!

[показать]