Вам потребуется:

 

Половина пачки макарон-бабочек, отварить аль-денте

730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)

половина большой луковицы, мелко нарезать

2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока

1 чайная ложка орегано

250 г итальянской колбасы с пряностями 

250 г ветчины, нарезать кубиком

200 г нарезанных шампиньонов

2 упаковки моцареллы по 225 г

нарезанная пепперони

тертый сыр (пармезан)

 

Как готовить:

 

1. Обжарьте (пока соки не выделятся) нарезанную колбасу на сковороде вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и орегано. 

Блюдо для запекания смажьте сливочным маслом, духовку нагрейте до 190 градусов.

 

2. На дно блюда выложит тонкий слой соуса. Начните выкладывать: 

Первый слой:

1/3 отваренной пасты

1/3 соуса

1/3 тертой моцареллы

слегка присыпьте тертым пармезаном

обжаренная колбаса с луком, чесноком и орегано

половина нарезанных грибов

 

Второй слой:

половина оставшейся пасты

половина оставшегося соуса

половина оставшейся моцареллы

слегка присыпьте пармезаном

ветчина

оставшиеся грибы

 

Третий слой:

оставшаяся паста

соус

моцарелла

пермезан

пепперони по всей поверхности.

 

3. Поставьте блюдо в разогретую духовку на 45 минут. Достаньте, дайте постоять 5-10 минут и затем подавайте к столу.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                                       для вас do-it-yourself-best.net