Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Курица с кунжутом

Такая интересная закуска из измельченного куриного мяса с ароматным базиликом и хрустящей панировкой особенно понравится детям...

Ингредиенты:

куриное филе - 200 г
желток 1 яйца
чеснок - 1 зубчик
измельченный базилик - 1 ч. л.
сок лимона - 1 ч. л.
кунжут - 2 ст. л.
растительное масло - 3-4 ст. л.

Приготовление:

В блендере измельчить куриное филе с желтком, соком лимона и чесноком.

Из полученного фарша скатать небольшие шарики и обвалять их в кунжуте.

Обжарить в растительном масле со всех сторон до образования золотистой корочки. Готовые шарики можно наколоть на зубочистки или вилочки для канапе.