Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром

Ингредиенты на 24 штуки:
6 ломтиков хлеба для тостов
100 г малосольной семги
100 г сливочного сыра
2-3 веточки укропа

Приготовление:
1. Рыбу нарезаем тонкие ломтики.
С ломтиков хлеба срезаем корку. Кладем хлеб на разделочную доску и раскатываем скалкой.
2. Укроп мелко рубим и смешиваем со сливочным сыром.
3. Кладем ломтик хлеба на коврик для суши-роллов. Намазываем сливочным сыром.
4. Сверху кладем рыбу.
При помощи коврика сворачиваем в рулетик.
5. Повторяем с оставшимся сыром, кремом и рыбой.
Заворачиваем рулетики в пищевую пленку и кладем в холодильник до момента подачи, как минимум на 30 минут.
6. Перед подачей нарезаем каждый рулетик на 4 части.

Приятного аппетита!
#закуски@zefiranet  источник