[550x410]

Наиболее классической, можно сказать, традиционной технологией консервирования огурцов стала засолка. Как раз при применении подобной методики консервации данный овощ теряет минимальное количество содержащихся в нём полезных веществ, и, плюс к этому, уже немаловажному показателю, по ходу соления образуются не только, собственно, солёные огурцы, но и приятный на вкус, используемый во многих блюдах, и даже незаменимый после шумных зимних праздников рассол... Читайте продолжение здесь.