Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с простоквашей

[400x289]











Тесто:


100 г сливочного масла или маргарина


150 г сахара


1 яйцо



3/4-1 стакан простокваши (можно другой кисломолочный продукт)


200-250 г муки


2 чайные ложки пекарского порошка (ложка соды и ложка лимонной кислоты)


немного соли





Покрытие:


500 г яблок (можно поменьше)


2-3 ст. ложки сахара



1 чайная ложка корицы


1 ст. ложка растопленного масла





Размягченное масло смешать с сахаром и яйцом в однородную массу, добавить попеременно смешанную с пекарским порошком муку и простоквашу. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Покрыть рядами толстых ломтиков яблок, посыпать сахаром и корицей и сбрызнуть растопленным маслом. Выпекать в духовке со средним жаром 35-40 минут.


Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. И вкушать с удовольствием [показать] [показать] [показать] !!!












Приятного аппетита !!
http://forum.say7.info/topic34929.html