[440x346]

Допустим у вас есть 5-6 разноцветных перчиков болгарских
5 зубочков чеснока
соль/сахар/перец
1/4 чашки Уксуса(50x50 обычного и бальзамического)
1/4 чашки Воды
1/4 чашки Масла(50x50 обычное растительное и арахисовое)

Запекла перчики в духовке,завернула в пакет для остывания.Потом очистила кожицу,сложила в посудину пластиковую и залила маринадом,для получения которого вам потребуется смешать масла,уксусы и воду+ 5 чесночных долек через чеснокодавку,черный молотый перец,соль и сахарок. Поставить в холодильник хотябы на несколько часов. Ням ням![i]

[440x437]

http://forum.good-cook.ru/