Приготовление:
Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.
Потом 1 стакан муки,все взбить.
Потом потереть 300 грамм сулугуни [творог] положить в тесто.
Тщательно размешать.

Сковороду смазать сл.маслом, вылить тесто
и на медленном огне пока не подрумяниться.

Потом перевернуть на другую сторону до готовности.

Взято здесь: http://shefpovarokru.blogspot.ru/2013/07/blog-post_8353.html
[604x453]