• Авторизация
Дневник Мадам_Стрелиция Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованная цветная капуста суточная. 15-08-2012 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lara040671 Оригинальное сообщение

Маринованная цветная капуста суточная.

[показать]
Советую приготовить!!! Сама делала уже не раз. И снова, только что замариновала.
1 кг цветной капусты разбираем на крупные соцветия. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды, и привариваем по 3 минуты частями капусту, вытаскиваем и разбираем ее поменьше на соцветия. В эту воду добавляем 1 ложку соли, 2 ложки сахара и 100 гр. 9% уксуса. Оставляем чтобы остыло.
Теперь в сковороду наливаем 5 ложек масла, разогреваем и не долго там обжариваем натертую морковь, нарезанный болгарский перец, красный горький перец, чеснок. Все на свой вкус.
Затем смешиваем все с остывшим рассолом, заливаем капусту и перемешиваем.
[показать]
Придавила все тарелкой, чтобы сок все покрыл. Часов через 10-12 промаринуется и готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

lara040671
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованная цветная капуста суточная. | Мадам_Стрелиция - Дневник Мадам_Стрелиция | Лента друзей Мадам_Стрелиция / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»