Итак, мы натёрли сырой картофель.

[450x337] 

Вбили яйцо.

[450x337]

Посолили по вкусу и добавили муки столько, чтобы из теста можно было катать шарики.

[450x337]

Пока шарики лепятся, можно вскипятить молоко. Поскольку с молоком мы не очень дружим, то позволили себе немножко изменить рецепт: мы поджарили лук с морковкой, добавили воды и вскипятили этакий овощной бульон, в котором и сварили наши комы.

[450x337]

Варятся они несколько минут: когда они будут готовы, то начнут всплывать. В конце варки мы не забыли добавить зелень.

[450x337]

А к столу мы подали картофельные комы со сметаной и посыпали свежей зеленью.

[450x337]