[300x225]Для того, чтобы приготовить биточки, необходимо: 800 г фарша, 250 г лука, 200 г батона, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки муки, 2 куриных яйца, перец, соль.

[500x375]

1. Батон положить в воду на минут 40, затем достать его, отжать воду и перемешать руками с фаршем. Вбить яйца в фарш, поперчить, посолить, и все снова перемешать.

[500x375]

2. Вылепить шарики и положить их на противень, смазанный растительным маслом.

[500x375]

3. Мелко нарезанный лук выложить на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.

[500x375]

4. Добавить на сковороду с луком сметану и муку, разбавленную в 150 г воды, накрыть крышкой и тушить еще 3 минуты.

[500x375]

5. Залить биточки сметанно-луковым соусом соусом.

[500x375]

6. Поставить в духовку на 20 минут. Биточки готовы. Приятного аппетита!

[500x375]