Состав
куриное филе - 300 гр
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
капуста цветная - 500 гр
сливки - 1 ст
майонез - 2 ст.л
сыр - 100 гр
приправа для курицы - 1 ст.л
Приготовление
Морковь натереть на терке, лук репчатый мелко нарезать, затем обжарить в небольшом количестве растительного масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту нужно разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде 5 минут.
Куриное мясо подсолить, посыпать приправой, перемешать и выложить равномерно на противень. Сверху выложить половину моркови с луком. Следующим слоем разложить соцветия цветной капусты, а сверху остальную зажарку. В сливки добавить майонез, перемешать и залить мясо с овощами. Сыр натереть на крупной терке и ровным слоем выложить поверх запеканки. Выпекать в духовке при 180 градусов 50 минут.