[показать]

состав 

1 л - молоко 
150 гр - сахар 
100 гр - шоколад 
100 гр - манная крупа 
1 ст.л - сливочное масло 

приготовление 

Шоколад поломать на кусочки и растопить его в кипящем молоке. Затем, постоянно помешивая молоко, всыпать тонкой струйкой манку, добавить сахар и варить на медленном огне 5 - 7 минут, постоянно помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, снять с огня. Выложить в формочки и дать остыть.