Самый простой шоколадный мусс можно приготовить буквально за 2-3 минуты. И все требуемые продукты, наверняка, есть у вас в доме. Этот десерт пригодится на случай неожиданного прихода гостей или быстрого “перекуса”, когда хочется сладкого, но нет времени его готовить.
Итак, нам потребуется:
1/2 стакана жирных сливок,
1 столовая ложка (с горкой) несладкого какао-порошка,
3 чайные ложки сахарной пудры (можно больше или меньше, по вкусу),
большая щепотка мелкой морской соли,
банка с крышкой, не менее 1/2 литра объемом.
Льем сливки в банку, добавляем все остальное, закрываем крышкой и энергично трясем 2 минуты. Можно, конечно, взбить миксером, но ведь так интереснее и миксер мыть не надо! Открываем крышку и пробуем мусс.
Можно, кстати, точно также сделать взбитые сливки для его украшения. Для этого в другой банке смешаем 1/4 стакана густых сливок, 1,5 чайной ложки сахарной пудры, 1/8 чайной ложки ванилина и также энергично потрясем. Взбитые сливки готовы!
Источник