Рыбные тефтельки

[показать]

Продукты:

·                                 Рыбное филе

·                                 Лук репчатый

·                                 Морковь

·                                 Хлеб черствый

·                                 Молоко

·                                 Яйца

·                                 Соль, перец, специи

Приготовление:
Хлеб предварительно замочить в молоке.

Филе, овощи и хлеб пропустить через мясорубку. В фарш вмешать яйцо и специи.

Из фарша скатать тефтельки и опустить их в кипящую воду. Варить 2-3 минуты после того, как фрикадельки всплывут.

Подавать с овощами.