[показать]Состав:

лук – 1 шт
картофель – 400 г
сливочное масло – 50 г
сливки – 100 г
лавровый лист
соль

Способ приготовления:
Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.
В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть.
Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить.
Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.