Тефтели из щуки, запеченные на шпажках
01-09-2013 08:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
щука-600-700г
лук-2шт
картофель-1шт
кабачки-150г
петрушка, укроп
яйца-1шт
перец сладкий-1шт
розмарин-3-4веточки
соль, перец, паприка- по вкусу
масло растительное.
Приготовить фарш из рыбного филе, лука (1 шт.), картофеля, кабачка, зелени петрушки и укропа с помощью мясорубки. Лучше использовать решетку-насадку с самыми мелкими дырочками - фарш получится нежнее. Добавить в фарш яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать. Сформировать шарики диаметром 2-2,5 см. Отложить. Порезать сладкий перец и оставшийся лук крупными кубиками. Сложить в миску, добавить паприку, соль и масло. На шпажки поочередно нанизывать поочередно шарики из фарша, лук, сладкий перец и помидоры черри. Выложить на противень, полить оставшимся в миске маслом и запекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Украсить веточками розмарина. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тефтели из щуки, запеченные на шпажках | Delen - Дневник Delen |
Лента друзей Delen
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»