• Авторизация


Слоеные палочки с малиной 29-07-2013 09:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Очень вкусные палочки. Хрустящие, рассыпчатые, с приятной кисловато-сладкой начинкой и сильным масляно-малиновым ароматом.
Рецепт очень простой. Единственная сложность - аккуратно закрутить полоски теста в виде спирали.
Не нужно делать малиновый слой слишком толстым, иначе пласты теста будут разъезжаться.


 

[400x]

СОСТАВ

250г слоёного теста, 100г малины, 1 ст ложка сахара (25г), 1 ст ложка с горкой крахмала (15г) или 3~4 ст ложки молотых орехов

Малину растереть с сахаром.


[400x]

Вмешать крахмал или молотые орехи.


[400x]

Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт.


[400x]

Разрезать тесто пополам.


[400x]

На одну часть теста ровным слоем намазать малиновую начинку.


[400x]

Накрыть сверху вторым пластом теста и слегка прижать ладонью.


[400x]

Нарезать на полоски шириной 1,5~2 сантиметра.


[400x]

Каждую полоску брать за кончики и перекручивать в спираль.


[400x]

Затем уложить скрученные палочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.


[400x]

Выпекать при t=200~220°C 12~15 минут.


[400x]

Хранить выпеченные палочки в открытой посуде.


[400x]

 

посмотреть калорийность»


Также можно посмотреть:
- слоеные палочки в беконе [100x]
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слоеные палочки с малиной | Delen - Дневник Delen | Лента друзей Delen / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»