Это цитата сообщения kosavolosa Оригинальное сообщение

Вам понадобится:
-свиные рёбрышки
-соль,красный и чёрный перцы
-сушёный базилик

для глазури:
-2ст.л. абрикосового джема или конфитюра
-1ст.л. сладкого соуса чили
-2ст.л. соевого соуса
-зубочек чеснока
-щепотка молотого перца чили

Способ пригоровления:
-рёбрышки посолить,сдобрить перцами,посыпать базиликом и поставить в холодильник минимум на 1 час
-смешать все ингредиенты глазури
-нагреть духовку до 220гр
-противень застелить фольгой и положить рёбрышки,смазать кисточкой половину глазури на верхнюю часть рёбер,залить 1 кофейную чашку воды и поставить в духовку.
-Как только верх рёбер зарумянится,перевернуть,смазать кисточкой остальную глазурь,залить ещё 1 кофейную чашку воды и вернуть противень в духовку.
-Запекать до румяности.
У меня ушло на запекание где-то час
[500x375]