• Авторизация
Дневник Delen Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп с сардинами 17-06-2013 13:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты на 3 л. воды:

  • консерва сардины - 2 банки по 240 гр.
  • рис - 3 ст. л.
  • картошка - 600 гр.
  • морковь - 150 гр.
  • репчатый лук - 150 гр.
  • лавровый лист - 2-3 шт.
  • соль, перец
  • зелень укропа
  • растительное масло
 [300x225]


Приготовление:

*** Несмотря на то, что суп с сардинами очень легкий и быстрый в приготовлении, он еще и очень вкусный. Вот рецепт, по которому его готовлю я.

Лук нарезать мелкими кубиками.
 [300x225]
Морковь натереть на крупной терке.
 [300x225]
В сковороду налить масло и добавить лук, жарить в течение 3 мин., помешивая.
 [300x225]
Затем добавить морковь, перемешать и обжарить все вместе. Когда обжарится - отставить с огня, к зажарке мы вернемся позже.
 [300x225]
Картофель почистить, нарезать кубиками и на этом же шаге промыть рис.
 [300x225]
Картофель и рис положить в кипящую воду, довести до кипения и посолить (солите осторожно, так как консерва сама по себе соленая), пусть варится 15 мин.
 [300x225]
Сардину выложить в посудину (вместе с жидкостью) и измельчить вилкой.
 [300x225]
Добавить в кастрюлю зажарку.
 [300x225]
Потом бросить лавровый лист (на этом шаге можно поперчить. Я добавляю свежемолотый перец непосредственно в тарелку перед подачей).
 [300x225]
Сразу за лавровым листом добавить сардину, поварить еще 5 мин. и отставить с огня.
 [300x225]
Вкусный, быстрый, простой в приготовлениисуп с сардинами (консервой) готов.
 [300x225]
При подаче в тарелку добавить рубленую зелень укропа.

Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с сардинами | Delen - Дневник Delen | Лента друзей Delen / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»