Очень вкусное мясо, соус идеально дополняет вкус.
Вместо баранины можно использовать говядину.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.

[300x225]

• 400 г баранины
• 150 г помидоров
• 150 г лука

соус:

• 100 г грецких орехов
• 3 зубчика чеснока
• 30 мл растительного масла
• сок половины лайма или лимона
• соль
• перец

[300x225] Лук мелко нарезать.

[300x225] Помидоры нарезать небольшими кусочками.

[300x225] В фольгу выложить лук.

[300x225] На лук выложить мясо.

[300x225] Посолить, поперчить.

[300x225] На мясо выложить помидоры.

[300x225] Фольгу завернуть.

[300x225] Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.

[300x225] В блендер положить орехи, чеснок, масло, сок лайма, посолить, поперчить.

[300x225] Измельчить.

[300x225] Соус подать к мясу.

Приятного аппетита!