Ингредиенты:

1 баранья нога

200 г свежей мяты

2 столовые ложки сахара

50 мл винного уксуса, белого

50 мл бальзамического уксуса

100 мл оливкового масла

1 столовая ложка молотого перца

1 чайная ложка соли

Тимьян

 

  Кстати мой любимый мужской парфюм это аква ди армани  все оттенки водной стихии собраны в Acqua Di Gio (Pour Homme), летнем мужском парфюме от Giorgio Armani. Эта туалетная вода легка и прохладна. Очень классный запах. Если заинтерисовало то заходите на портал fixparfum.ru там большой выбор парфюмерия а цены порадуют всех. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

В блендере превратите смесь оливкового масла, мяты, перца, бальзамического уксуса и белого винного, сахара, соли и тимьяна в грубую кашу. Этой кашей тщательно обмажьте баранью ногу, с которой предварительно должен быть удален практически весь жир. Затем нужно оставить ногу в мятном маринаде на два-три часа, завернув в фольгу и поставив в холодильник.

После этого положите ногу на противень и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов. Подержите ногу при этой температуре пятнадцать минут. Потом снизьте температуру до 180 градусов и держите ногу еще сорок минут. После чего верните жар опять на уровень 220 градусов, дайте ноге провести в духовке еще десять минут. Выньте из духовки, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с обжаренными на гриле овощами.

 

 

                                                                       для вас do-it-yourself-best.net