Солянка мясная сборная "ПОНАЕХАЛИ"
01-08-2013 12:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Солянка мясная "Понаехали". 
[550x377] Летом всегда любят приезжать гости. Нет никого, а вдруг понаедут целой оравой. И все почему-то страшно голодные. Если такое на вас обрушится, то научу, как накормить прожорливых. Этот кулинарный урок будет немножко трудный, из 16 пунктов. Но необходимый такой урок. Приготовим солянку для голодных и непрошенных. Четырёхлитровую кастрюлю придётся доставать. И повозиться, много терпения, чтобы вкусно. 
[показать] Нужно нам: 1. 700 г говядины. 2. 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом 1кг. 3. 150 г моркови. 4. 150 г лука. 5. 200 г солёных или маринованных огурцов. 6. 5 ст.л. томатной пасты. 7. 3 ст.л. каперсов. 8. Чёрный перец. 9. 4 лавровых листа. 10. Растительное масло. 11. Лимон. 12. Зелень. 13. Маслины. 
[300x225] 
[300x225] 
[300x225] [показать]
3. Лук мелко покрошить. 4. Морковь натереть на средней тёрке.
[300x225] 
[300x225] 5. Огурцы нарезать кубиками. :. Мясные деликатесы (сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками. 6
[300x225] 
[300x225] 7. Деликатесы слегка обжарить на растительном масле. 8. Обжарить лук, тоже на растительном.
[300x225] [показать]
9. Добавить морковь, немного обжарить. 10. Добавить огурцы, жарить 3 минуты.
[300x225] 
[300x225] 11. Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне.
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.
12. В кипящий бульон добавить деликатесы.
[300x225] [показать]
13. Затем говядину. Варить 5-7 минут. 14. Потом добавить каперсы.
[300x225] [показать]
15. Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы. 16. Затем полстакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить ещё 5-7 минут.
После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 20 минут.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и нарезанные маслины. А кому и ничего.
[550x377] Летом всегда любят приезжать гости. Нет никого, а вдруг понаедут целой оравой. И все почему-то страшно голодные. Если такое на вас обрушится, то научу, как накормить прожорливых. Этот кулинарный урок будет немножко трудный, из 16 пунктов. Но необходимый такой урок. Приготовим солянку для голодных и непрошенных. Четырёхлитровую кастрюлю придётся доставать. И повозиться, много терпения, чтобы вкусно. [показать] [300x225] [300x225] [300x225] [показать]3. Лук мелко покрошить. 4. Морковь натереть на средней тёрке.
[300x225] [300x225] 5. Огурцы нарезать кубиками. :. Мясные деликатесы (сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками. 6 [300x225] [300x225] 7. Деликатесы слегка обжарить на растительном масле. 8. Обжарить лук, тоже на растительном. [300x225] [показать]9. Добавить морковь, немного обжарить. 10. Добавить огурцы, жарить 3 минуты.
[300x225] [300x225] 11. Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне. Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.
12. В кипящий бульон добавить деликатесы.
[300x225] [показать]13. Затем говядину. Варить 5-7 минут. 14. Потом добавить каперсы.
[300x225] [показать]15. Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы. 16. Затем полстакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить ещё 5-7 минут.
После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 20 минут.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и нарезанные маслины. А кому и ничего.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Солянка мясная сборная "ПОНАЕХАЛИ" | Тигрунька - Дневник Тигрунька |
Лента друзей Тигрунька
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»