Ингредиенты:
1/2 стакана сахара,
2 ст. ложки меда,
200-250 г муки,
1 ч. ложка соды,
1/2 стакана растительного масла,
100 г изюма.
Приготовление:
В миску налить стакан теплой воды, добавить мед и сахар. Мешать до полного растворения. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Добавить муку и соду.
Замесить тест без комков, консистенции жидкой сметаны.
Добавить промытый изюм.
Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов С.
Дать остыть и вынуть из формы. При желании можно добавить джем, варенье или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: http://kedem.ru/recipe/bakery/other/2011-03-24kovrizhka/
