Ингредиенты:
500 г свинины без кости (вырезки или шея),
2-3 зубчиков чеснока,
1/2 ст. л. специй для мяса,
2 шт. розмарина,
овощи для украшения,
зелень для украшения,
соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо вымыть и обсушить.

[400x268]

Натереть специями и солью. Нашпиговать ломтиками чеснока.

[400x268]

Выложить в пакет для запекания и добавить веточки розмарина. Завязать и сделать несколько проколов в пакете.

[400x268]

Готовить в духовке при температуре 180 градусов С 50-60 минут.

[400x268]

Мясо разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо с овощами и зеленью.

[400x268]

Приятного аппетита! С праздником Светлой Пасхи!

Источник: http://kedem.ru/recipe/pasha/2012-04-12pssvinina/

«Кулинарный Эдем»