Ингредиенты:
4 яйца,
100 г манной крупы,
100 г сахара,
120 г муки пшеничной высшего сорта,
200 г сметаны 20%-ной жирности,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. л. сахарной пудры,
1 щепот. соли.

Приготовление:
Яйца взбить с солью.

[400x268]

Добавить манную крупу и взбивать венчиков 2-3 минуты.

[400x268]

Добавить сахар.

[400x268]

Добавить сметану. Добавить муку и разрыхлитель.

[400x268]

Хорошо перемешать и вылить в форму.

[400x268]

Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов С. Готовность проверить зубочисткой. Готовый манник вынуть из духовки и остудить.

[400x268]

Достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

[400x268]

Разрезать на порции. Подавать к столу.

[400x268]

Приятного аппетита!
 

Источник: http://kedem.ru/recipe/bakery/pie/2012-09-26mannik/

«Кулинарный Эдем»