• Авторизация
Дневник ---Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


десерт – киевский торт. 21-04-2013 00:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Визитная карточка Киева и вкусный традиционный десерт – киевский торт.
Его можно купить, а можно и приготовить по-домашнему рецепту.

[показать] Ингредиенты:

- 10 яичных белков,
- 1 ст. сахара,
- 100 г жаренных измельченных орехов,
- 40 г пшеничной муки,
- 200 г сливочного масла,
- 2 ч. л. какао-порошка,
- 400 г сгущенного молока,
- мармелад и сахарные цветы – для украшения.

Приготовление

1. Белки взбить до увеличения объема в 3-4 раза, добавляя сахар в 3 приема.
2. Ввести орехи и муку, перемешать, выложить на 2 выстеленных пергаментом противня и подсушить в духовке 4-5 часов при температуре 100 градусов.
3. Для крема сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить какао и еще раз все взбить.
4. Готовые коржи прослоить кремом.
Оформить торт орехами, мармеладом, сахарными цветами и ягодами.

Приятного аппетита!




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник десерт – киевский торт. | ---Татьяна - Дневник ---Татьяна | Лента друзей ---Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»