Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Бисквитное пирожное с кремом и орехами
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА
6 яиц
2 ст. сахара
2ст. неполных муки
ДЛЯ КРЕМА
1 банка вареной сгущенки
200гр. сливочного масла
орехи любые, кол-во по желанию
ДЛЯ ПРОПИТКИ
свежесваренный кофе без сахара
Готовим тесто: белки взбиваем с половиной сахара до крепкой пены, отдельно взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Соединяем желтки и белки с просеянной мукой, аккуратно перемешиваем. Духовку разогреть до 180 о, противень застелить бумагой для выпечки, испечь два коржа. Время приготовления 15-20 минут. Коржи разрезать на две равные части, неровные края обрезать, должно получиться четыре одинаковых коржа.
Для крема взобьём масло со сгушенкой, орехи измельчим в блендере.
каждый корж пропитываем кофе, промазываем кремом и посыпаем орехами. поставить в холодильник и дать пропитаться. Можно подавать как торт, а можно разрезать на порции как у меня.
http://vk.com/bon.appetit