[700x492]
Бисквит:
150 г сливочного масла; 125 г. сахара; ванилин; 3 яйца;
200 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли.
Крем:
250 г творожного сыра («Филадельфия», «Маскарпоне»);
1 ст. ложки малинового джема; 1 ст. ложка сахарной пудры.
400-450 г свежей малины; несколько листиков мяты для украшения.
Приготовление:
Смешать размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином до получения пышной массы. По одному добавить яйца, каждый раз,
тщательно взбивая тесто миксером.
Постепенно ввести муку, разрыхлитель и соль. Тщательно вымесить тесто.
Выпекать бисквит в духовке при 180 С до золотистого цвета.
Малиновый джем и сахарную пудру тщательно смешать с творожным сыром. Полученным кремом промазать бисквит.
Украсить торт свежей малиной и листиками мяты.
Приятного чаепития!
здесь
|