Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления пирожков с капустой за 5 минут вас приятно удивит своей доступностью. Вообще, когда мне про него в свое время рассказывали, то такие пирожки с капустой за 5 минут в домашних условиях называли в шутку "Антикризисными". Но ведь, как говорится, в каждой шутке есть доля правды, - пирожки и правда получаются на диво экономными, но при этом безусловно вкусными!
Ингредиенты:
-
Кефир — 250 Грамм
-
Мука — 500 Грамм
-
Яйца — 2 Штуки
-
Масло растительное — 2 Ст. ложки
-
Сода — 1 Чайная ложка
-
Сахар — 2 Ст. ложки
-
Соль — 1 Щепотка
-
Капуста — 1 Штука
-
Лук — 1 Штука
-
Морковь — 1 Штука
-
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Как приготовить "Пирожки с капустой за 5 минут"
1. Берем две мисочки. В одной взбиваем одно яйцо с солью и сахаром, а в другой - смешаем кефир и гашеную соду. Перемешаем обе смеси, а потом соединим.
2. Вливаем растительное масло и перемешаем. Затем начинаем домешивать муку, пока тесто не станет однородным и перестанет прилипать к рукам.
3. Теперь займемся начинкой. Подготовим ингредиенты, - лук и морковку измельчим и обжарим, а потом добавим капусту и тушим все вместе с добавлением томатной пасты.
4. Солим, перчим по вкусу. Капуста должна остаться мягкой, но эластичной.
5. Теперь из подготовленного теста формируем лепешечки, и в каждую помещаем начинку. Выкладываем на форму, смазанную маслом и застланную пергаментной бумагой.
6. Оставшееся яйцо взбейте и смажьте им каждый пирожок. Выпекать же их нужно при 180 градусах, пока не зарумянятся. Желаю удачи!
Источник povar
https://mir-press.com/107638-pirozhki-s-kapustoi-z...2f7WUr0m6TCBQtIsWvY3mjBw%3d%3d
Источник povar