• Авторизация
Дневник О-о-Ленка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт (пляцок) "Медова фантазія" 31-05-2021 15:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Торт (пляцок) "Медова фантазія".

Смачний пухкий медовий бісквіт з кокосовою стружкою і сирно-масляний крем з вишнями та чорносливом.
Тісто.
У посудині збити:
4 яйця +щіпка солі,
125 г цукру + 1пак.(2г) ваніліну.
Додати:
100 мл олії без запаху,
150 мл суміші = 75 мл пива+ 75мл сметани;
1скл =250мл рідкого меду (саме стільки) + 70г вершкового масла (в мікрохвильовці розтопити);
1 ч л соди без чубка - все перемішати;
450 г борошна + 2 ч л розпушувача;
3 ст л кокосової стружки.
Все перемішати до однорідності.
Форму (28) змастити маслом, трішки присипати борошном, на дно покласти пергамент.
Викласти тісто.
Випікати у попередньо розігрітій духовці
45 хв. при 175-180 град., потім
15-20 хв. при 160 град. до сухої не липкої палички.
Коли бісквіт вистигне, то розрізати на 3 частини горизонтально.
Крем:
600г свіжого кисломолочного сиру не дуже вологого
+200 г цукру збити блендером до однорідності.
150 г масла кімнатної температури збити міксером.
100 г білого шоколаду розтопити (або додати 100мл сирого згущеного молока).
З'єднати всі складники .
Крем розділити на 2 частини, у першу додати 1 скл.(250) вишень консервованих,
у другу частину - 200 г порізаного, попередньо запареного чорносливу.
Скласти торт у формі для випічки (28):
корж+ крем з вишнями + корж+ крем з чорносливом + корж.
Покласти у холодильник на 2 -3 год.
Верхній корж тонко змастити медом і посипати дрібками горішків на свій вибір і кокосовою стружкою.
Все смаколик готовий!
Готуте з любов'ю і все буде смачно!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт (пляцок) "Медова фантазія" | О-о-Ленка - Дневник О-о-Ленка | Лента друзей О-о-Ленка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»