В меру острые и ароматные – очень вкусная закуска из кабачков за 5 минут. Кабачки в соевом соусе
Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком, – простая в приготовлении и аппетитная закуска, которая хороша как в горячем, так и в охлажденном виде. Кабачки выходят в меру острыми и очень ароматными!
/i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploads/2021/05/kabachki-s-soevym-sousom-i-chesnokom-na-skovorode_1585918365_12_max.jpg?resize=300%2C200&ssl=1" target="_blank">https://i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploa...jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploa...jpg?resize=768%2C511&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploa...65_12_max.jpg?w=1440&ssl=1 1440w" style="box-sizing: border-box; max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; border-radius: inherit;" title="В меру острые и ароматные - очень вкусная закуска из кабачков за 5 минут. Кабачки в соевом соусе" width="770" />
Продукты (на 2 порции):
Кабачки – 450 г
Чеснок – 2 зубчика
Соевый соус – 50 мл
Крахмал – 1,5 ч. ложки
Сахар – 1,5 ч. ложки
Соль (по желанию) – по вкусу
Масло – 30 мл
Зелень свежая для подачи – по вкусу
Кунжут – для подачи
Кабачки в соевом соусе с чесноком – пошаговый рецепт с фото
Готовим необходимые продукты.
Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожицей и нежной мякотью.
Кабачки вымыть и нарезать длинными брусочками примерно одинаковой толщины.
В разогретую сковороду вливаем масло. Через минуту выкладываем кабачки.
Жарим 4-5 минут, перемешивая.
Чеснок очищаем и измельчаем.
Разводим крахмал в соевом соусе. Добавляем чеснок, сахар и соль, перемешиваем. Соль добавляйте осторожно, так как соевый соус уже соленый.
Заливаем кабачки соевым соусом с чесноком, аккуратно перемешиваем и сразу снимаем с плиты.
Мелко нарезаем зелень и посыпаем кабачки. Добавляем кунжут.
Кабачки, жаренные с соевым соусом и чесноком, готовы к подаче. Приятного аппетита!
/i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploads/2021/05/kabachki-s-soevym-sousom-i-chesnokom-na-skovorode_1585918365_12_max.jpg?resize=300%2C200&ssl=1" target="_blank">https://i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploa...jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploa...jpg?resize=768%2C511&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/www.wikifem.com/wp-content/uploa...65_12_max.jpg?w=1440&ssl=1 1440w" style="box-sizing: border-box; max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; border-radius: inherit;" title="В меру острые и ароматные - очень вкусная закуска из кабачков за 5 минут. Кабачки в соевом соусе" width="770" />