Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Выжимаем соки

[300x229]
Соки полезны всем, однако при их приготовлении и употреблении соблюдайте ряд правил:
• не готовьте сок из овощей и фруктов, которые начали портиться;
• тщательно мойте исходные продукты; нарезать и чистить их надо непосредственно перед приготовлением сока;
• выпейте сок в течение 10-15 минут после приготовления, не храните его;
• оптимальное время для приема сока - за полчаса до еды; пить его нужно маленькими глоточками;
• в сок из кислых ягод или фруктов лучше добавить не сахар, а ложку меда.
Если надо выжать небольшое количество сока (максимум стакан), вы можете воспользоваться дедовским методом: подготовленные овощи или фрукты натереть на мелкой терке и получившуюся кашицу отжать через марлю. Ягоды в этом случае надо предварительно истолочь в миске пестиком или размять деревянной ложкой. Но этот способ достаточно трудоемкий. Поэтому, чтобы побаловать соком всю семью, воспользуйтесь соковыжималкой.А получившиеся отжимки, например морковные и яблочные, вы сможете использовать для приготовления вкусного печенья, оладушек или пирогов.Томатный сок по содержанию витаминов С и Р превосходит цитрусовые, содержит железо, медь, марганец, кальций. Он хорошо утоляет жажду и особенно полезен людям, склонным к полноте.Морковный - кладезь витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, содержит пектины, поэтому его рекомендуют при язве, гастрите, энтерите.Свекольный - диетический и лечебный при гипертонии и сердечнососудистых заболеваниях. Врачи рекомендуют принимать женщинам его в период менопаузы и в «критические дни». Предварительно настоять 2-3- часа, пить порциями по 50-100 г 2-3 раза в день.Огуречный - натуральное мочегонное средство. Если пить его регулярно, то существенно улучшится состояние кожи и нормализуется кровяное давление.Сок черной смородины и облепихи (полстакана) - удовлетворит суточную потребность организма в витамине С.

http://homesovety.ru/