В один из вторников февраля или марта (в разные годы по-разному), который обычно совпадает с «жирным» вторником, отмечается Международный день блина (International Pancake Day). 

Жирный вторник (англ. Shrove Tuesday (Масленый вторник, Блинный день); фр. Mardi gras (дословно «жирный вторник», Масленица); польск. Mięsopust (Мясопуст)) — праздник-карнавал, канун Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. У литовцев — Узговенье, у западных славян — Мясопуст, у восточных славян аналог — Масленица. «Жирный вторник» или Международный день блина в этом году пришелся на 12 февраля. В 2013 году Масленица у восточных славян будет отмечаться в период с 11 по 17 марта. В эти дни проводятся карнавальные шествия, балаганы, танцевальные игры, обходы ряженых и музыкантов. «Жирный вторник» (Shrove Tuesday) или «Блинный день» (Pancake Day) популярен в Великобритании, Канаде, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии и некоторых штатах США. В этот день англичане пекут аккуратные блины. Едят их чаще всего традиционно — тёплыми, обсыпанными сахаром и политыми лимонным соком. По традиции многие английские домохозяйки соревнуются за право поучаствовать в «блинных бегах» — забеге на 400 метров среди женщин, несущих в руках горячую сковороду с блином, который на бегу следует подбросить как минимум дважды. Для забега отбирается 30 участниц. Забег начинается в 11 часов утра, когда звонят церковные колокола. Побеждает участница, которой удается подбросить и перевернуть блин на сковородке наибольшее число раз. В английском городке Олби такой забег проводится уже лет 500. Началось с того, что как-то во время Великого поста одна из горожанок тайком жарила блинчики у себя на кухне. Внезапно раздался колокольный звон. Бедная хозяйка так перепугалась, что, забыв обо всем на свете, помчалась в церковь... прямо со сковородкой в руках и скворчащими на ней блинчиками. Это было в 1445 году

[178x240]

Блинный забег

[700x654]

Наградой победительнице служит поцелуй звонаря, почет и уважение.

Блинчики, которые не упали со сковородок во время гонок, потом дружно поедаются зрителями.

Подобная традиция существует и в Westminster School в Лондоне — блин, испеченный с конским волосом, чтобы он не развалился, подбрасывают на сковороде, а потом ученики стараются отхватить кусок побольше.

 Для справки: на Западе толстые блины называют pancakes, что на русский язык обычно переводится как оладьи. А тоненькие блины — crepes.

В Италии Международный день блина отмечают 8 марта. В этот день местные жители пекут блины с самой различной начинкой и не только поедают их в большом количестве, но и устраивают ими настоящие сражения.