Сбитень-зимний напиток, пьют его горячим.Чашка горячего сбитня будет очень полезна после прогулки  в морозный день, на рыбалке.Рецептов сбитня превеликое множество, но незаменимым остается мед и пряности.

Классический сбитень: на 1 л воды берем полстакана сахара, 3\4 стакана меда , 2 лаврового листа и по 1 ч. ложке имбиря, кардамона, мускатного ореха, кипятим 15 мин, процедить.

По желанию можно добавить 200,0 г крепленого красного вина.