• Авторизация
Дневник Sinaida Лента друзей - Дневник - Полная версия


сало быстрого посола 08-10-2012 09:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сало быстрого посола

 

Сало быстрого посола(возможно вариант)

Источник рецепта: Подруга
[показать] Добавлено:
фери
24.12.2009 08:22
Каталог: Холодные закуски / Мясные
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: чесночный солёный остренький
Теги: украинская любое время

 

  • Сало свиное 2,5 кг
  • Соль 1 стакан
  • Перец чёрный молотый
  • Чеснок 300 грамм
  1. Свежее сало надрезаем(до шкурки) на небольшие куски ,чеснок пропускаем через мясорубку,у меня получилось пропущеного чеснока,примерно 1,5 стакана.Обмазываем сало чесночком ,солью и перцем.Плотно заворачиваем в пищевую плёнку,кладём в емкость и ставим на 1 сутки на батарею.Через 24 часа убираем в морозильную камеру.Сало готово когда полность заморозится.

РЕЦЕПТ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сало быстрого посола | Sinaida - Дневник Sinaida | Лента друзей Sinaida / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»