|
Коптильня своими руками |
Сергей Васильев |

Коптильня на даче - это не роскошь, а необходимая реальность. Что может быть вкуснее приготовленной своими руками еды. Здесь тебе и копченое сало, мясо и рыба. Все что душе угодно. Всем известно, что копченые продукты дольше хронятся. В этой статье я расскажу как самому можно сделать на даче коптильню своими руками. Коптильня своими руками - это изюминка в хозяйстве. Есть много вариантов изготовления коптильни. В этой статье я расскажу об одном из них.
Подробнее >>
|
|
|
|
Барбекю из колеса |
|
На дачном участке Вам захотелось наконец-то иметь место, где бы можно было пожарить мясо. Понадобится в хозяйстве жаровня или барбекю. Прежде чем начать воплощение идеи, задайте себе три вопроса: первый- стационарная или передвижная жаровня Вас устроит? Вопрос не праздный и дело здесь не только в цене, можно построить сравнительно не дорогой простой открытый очаг из кирпича или камня, а можно купить пере¬движную тележку-барбекю, которая вам обойдется в разы дороже. Второй вопрос, каким видом топлива вы планируете пользоваться? Традиционными дровами или древесным углем или удобным, но менее романтичным газом в баллончиках, или обычным электричеством? На даче в глубинке, конечно дрова как топливо будут предпочтительнее. Определились с ценой, видом будущей жаровни, встает третий вопрос- где разместить будущую жаровню. Будет лучше, если жаровня будет располагаться вдали от надворных построек, деревьев, да что там, подальше от соседних участков, дабы не смущать дымом соседей. Сегодня рассмотрим оригинальную конструкциюбарбекю, которую довольно просто сделать самому. И так, Вашему вниманию представляется самодельная жаровня-барбекю из диска автомобильного колеса! Как всегда описание сопровождается иллюстрациями…
Подробнее >>
|
|
|
|
|
Переносная коптильня |
|
Вот такую самодельную переносную коптильню для горячего копчения увидел я у своих знакомых. Надо сказать, знакомый - мужик «рукастый», обладает в необходимом объеме техникой сварных работ. Разработал чертеж и изготовил коптильню самостоятельно. Его коптильня устанавливается на источник тепла - газовую плиту, электроплиту, просто на костер.Коптильня состоит из металлического ящика с крышкой, внутри которого располагается решетка и поддон с ручкой. Все кажется довольно просто, давайте рассмотрим эту конструкциюкоптильни несколько поподробнее. Как всегда Вашему вниманию предоставляются подробные иллюстрации коптильни в целом и отдельных её узлов.
Подробнее >>
|
|
|
|
|
Коптильня 3 |
|
Порой удивляюсь людской изобретательности. Недавно был в гостях у своего хорошего знакомого, разговорились, как водится. Узнав о моём интересе к самодельным коптильням, он мне предложил сходить к своему соседу. Коптильня у него говорит, самая что ни на есть самодельная, пользуется ею сосед много лет. Сказано, сделано. Сходили, посмотрели. Оказалась довольно оригинальная конструкция. Если верить хозяину самодельной коптильни, корпус для своей коптильни он нашел на территории заброшенного железнодорожного депо. Из кучи хлама, он выбрал полую цилиндрическую деталь метра полтора длиной. Толщина стенок 2 или 3мм. У местных знатоков он узнал, что эта штука ранее была частью трубы паровоза. Вот так. Отсюда следует, что сейчас Вы узнаете, как из паровозной трубы можно изготовитьсамодельную коптильню.
Подробнее >>
|
|
|
|
|
Коптильня устройство |
|
Еще один вариант постройки коптильни холодного копчения своими руками. Никаких сварочных работ. Все делается из приспособленных для коптильни предметов. Старый металлический электрощит, которых на развалившихся предприятиях и в учреждениях находится явно не по одному, тонкостенных жестяных труб любым диаметром в пределах разумного, куска воздуховода и …
Подробнее >>
|
|
|
|
|
Самодельная коптильня |
|
Желание попробовать продукты домашнего копчения заставило этого парня сделатьсамодельную коптильню прямо у себя во дворе. Посмотрев его сооружение, я был удивлен простотой идеи самодельной коптильни. Я счастливый обладатель собственной удобной и дешевой самодельной коптильни. Для тех, у кого нет, но очень хочет сам построить коптильню, посмотрите этот вариант коптильни из старого…
Подробнее >>
|
|
|
|
|
Самодельный мангал |
|
Посетив очередной раз пункт приема металлолома, я увидел предмет, похожий на самодельный мангал. Автор этой поделки при её изготовлении, скорее всего преследовал другие цели, но мне удалось увидеть в этой конструкции то, что хотел увидеть я. Можно было пройти мимо этой невзрачной ржавой металлической конструкции, но меня заинтересовала сама идея, необычное решение изготовления довольно приличного мангала из, казалось бы, бросовых предметов. И так! Вашему вниманию инструкция по изготовлению с обязательным фото самодельного мангала из крышки картера старого двигателя транспортного средства.
|
|
Казан |
|
Казан своими руками? Нет ничего проще! Нужна только идея и желание иметь казан у себя на даче. Идея проста, и я с удовольствием сейчас с Вами поделюсь. Казан, о котором пойдет речь, я сделал за полдня из материалов, которые нашлись на пункте приема металлолома. Не забыл и про подставки для казана. Делать так, делать. В общей сложности, изготовление казана мне обошлось в …
Подробнее >>
|
|
|
|
|
|
|
Коптильня 2 |
|
Как сделать коптильню для дачи своими руками? Вариантов сотни. Этот вариант потребует от хозяина умения работать с электросваркой. Она нам потребуется для изготовления металлической топки коптильни. Эта коптильня хороша тем, что её элементы не закреплены между собой. Коптильная камера, труба и сама топка являются, по сути, отдельными деталями. В таком виде коптильню легко хранить, она не занимает много места. Процесс сборкикоптильни занимает всего 10 - 15 минут и коптильня готова для работы.
Подробнее >>
|
|
|
|
|
|
|
мангал |
|
Какой отдых без мангала?! Мангал на даче в любое время года является очень важным атрибутом. За приготовлением мяса на живом огне, да с дымком вечер пройдет не заметно. С этим согласны все. Осталось только решить, купить готовый мангал или сделать мангал своими руками. Если сделать, то кирпичный или металлический? Эксклюзив в этом деле только приветствуется. Самодельный мангал - это гарантированный интерес к нему у любой компании.
Подробнее >>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коптильня |
|
[150x218]Скажу сразу - эта коптильня предназначена только для горячего копчения. Коптильнюзнакомый собрал сам, именно собрал, из то, что не успел выбросить... Для его коптильнипонадобились: одна старая металлическая печь, корпус старой стиральной машины, металлический таз без дна, металлическая решетка со старой газовой плиты, пару металлических прутьев ну и ткань - мешковина. У Вас в хозяйстве наверняка найдутся такие вещи. Тогда вперед! Собираем коптильню!
Не смейтесь! Продукт из этой коптильни пробовал лично! Очень вкусно! Поверьте, дым он везде дым и от цены оборудования не зависит.
Подробнее >>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|