Ингредиенты:

Коржи:

385 г муки

560 г сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

2 чайных ложки соды

1 чайная ложка соли

1,5 стакана какао без сахара

340 г растопленного сливочного масла

360 мл пахты или кислого молока

4 больших яйца

4 больших белка

 

Нагрейте духовку до 180°C (350°F). 3 формы для коржей (18-20 см) смажьте сливочным маслом.

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Миксером смешайте какао с 3/4 стакана горячей воды до образования густой пасты. Добавьте туда масло, кислое молоко, яйца и белки. Взбейте и постепенно всыпьте мучную смесь. Перемешайте до однородной массы. Тесто распределите на 5 частей и испеките 5 коржей (45-60 минут / каждый). Остудите около 10 минут и доставайте корж из формы. 

 

Крем:

500 г размягченного сливочного масла 

500 г сахарной пудры

1 чайная ложка экстракта ванили

2-3 столовых ложки молока

Опционально: зеленый, желтый, красный красители

700 г желатинок 

 

500 г масла взбейте до легкого воздушного состояния. Постепенно добавьте 500 г сахара, продолжая взбивать. Затем добавьте 1 чайную ложку ванили, 2-3 столовых ложки молока, все еще взбивая на максимальной мощности. Крем разделите на 5 частей, добавив в каждую краситель. Нанесите крем между коржами торта и по всей поверхности снаружи. При необходимости приготовьте больше крема. Украсьте мишками гамми по всей поверхности и поставьте в холодильник до подачи. 

 

 

    А вы знаете что зеленый чай  – это не только наслаждение, но и активность в сочетании с энергией. Очень часто этот напиток пьют желающие сбросить лишние килограммы, для них этот сорт чая стал просто волшебной палочкой выручалочкой. Заходитеи узнайте больше на сайте www.teacoffeemania.ru там всегда большой выбор разнообразного чая.

 

 

                                                                      для вас do-it-yourself-best.net