Как правильно готовить пельмени
20-02-2020 17:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
-
Вареные пельмени
Замороженные пельмени не нужно размораживать. Наберите воду в большую кастрюлю, заполнив ее наполовину, поставьте на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Добавьте соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму (придает бульону аппетитный цвет). - Аккуратно помешивая, дождитесь, пока пельмени всплывут, затем тонкой струйкой влейте стакан холодной воды, после повторного закипания варите еще 4–5 минут.
- Трюк с холодной водой позволяет раскрыться всем вкусовым качествам теста, оно отлично проварится, станет более мягким, воздушным.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как правильно готовить пельмени | ЕленаКо - Дневник ЕленаКо |
Лента друзей ЕленаКо
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»