Сытная картофельная запеканка с консервированными кальмарами и сыром готовится за считанные минуты, особенно если с вечера отварить картофель.

Продукты 

Картофель - 500 г 
Кальмары консервированные - 1 банка (185 г) 
Сыр твердый - 150 г 

Эту запеканку из картофеля с кальмарами меня научила готовить моя любимая мамочка, она постоянно со мной делится новыми рецептами. Вы знаете, моему мужу настолько понравилась данная запеканка, что он теперь стал просить готовить ее почаще. Мне же нравится то, что можно смело сделать небольшую разгрузку от мясных блюд. 

Отвариваем картофель и разминаем его в пюре. 

Выкладываем половину картофельного пюре в формочку. 

Открываем банку с кальмарами. 

Выкладываем часть консервированных кальмаров на картофельное пюре. 

Сверху натираем твердый сыр. 

Снова выкладываем оставшееся картофельное пюре. 

Затем кальмары и твердый сыр. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем, пока сыр не расплавится полностью. 

Готовую картофельную запеканку с кальмарами и сыром подаем со свежими овощами и каким-нибудь соусом. 

Приятного аппетита! 

Автор PROSTOJulia