ДОМАШНЯЯ ПЕРЦОВКА С МЕДОМ
10-10-2018 18:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Русская перцовка — такой же мировой феномен, как текила в Мексике, виски — в Шотландии и сакэ в Японии. Ни одна городская ярмарка особенно зимой не обходилась без шатров, где можно было согреться доброй чаркой перцовки. В этой же идее — чуть заморских ароматов: паприка и чили вдохнули в крепкий градус ещё немного страстей и тепла.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Русская перцовка — такой же мировой феномен, как текила в Мексике, виски — в Шотландии и сакэ в Японии. Ни одна городская ярмарка особенно зимой не обходилась без шатров, где можно было согреться доброй чаркой перцовки. В этой же идее — чуть заморских ароматов: паприка и чили вдохнули в крепкий градус ещё немного страстей и тепла.
- 200 граммов мёда;
- 1 болгарский перец;
- 3 шт. перца чили;
- 1 звёздочка бадьяна;
- 5—7 шт. гвоздичек;
- 300 мл водки;
- 100 мл воды.
Болгарский перец разрезать, семена и мембраны удалить, перец чили помыть. В чистой тёплой воде растворить мёд.
В банку или бутыль уложить оба вида перца, добавить бадьян и гвоздику, влить медовый сироп и водку, хорошо взболтать, плотно закупорить и поставить настаиваться в тёмное место минимум на неделю. Употреблять как греющий аперитив или дижестив.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНЯЯ ПЕРЦОВКА С МЕДОМ | ЕленаКо - Дневник ЕленаКо |
Лента друзей ЕленаКо
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»