На обед: КУРИЦА ИЗ ДУХОВКИ и ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ. Голени замачивала на пару часов в кефире с дижонской горчицей, специями и морской солью. Пекла их час в духовке при температуре 180 градусов. Овощное рагу: 2 кабачка, 2 баклажана кусочками, 1 морковь на крупной терке, 1 луковица полукольцами, зелень, соль и специи. Потушить все это на сковороде без масла с добавлением воды 30 минут. Всем приятного аппетита!