ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
 [650x524]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква, 400 г
сахар, 150 г
сливочное масло, 100 г
яйцо, 3 шт.
пшеничная мука, 1 стакан
лимон, 1 шт.
разрыхлитель, 1 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
Нарезать тыкву произвольно крупными кусочками,
очистить каждый от кожуры – так это сделать проще,
т.к. срезать жесткую кожуру тыквы с больших
кусков очень неудобно.
Потереть тыкву на крупной или мелкой терке
(в зависимости от того, насколько вы хотите,
чтобы она чувствовалась в пироге).
Мелкой теркой снять цедру с лимона,
выжать из лимона 50 мл сока.
С сахаром растереть сливочное масло,
добавить к тыкве, вбить яйца,
всыпать перемешанную с разрыхлителем муку,
замесить тесто лопаткой.
Смазать маслом форму для запекания,
выложить тесто, разровнять его.
Поставить форму в нагретую до
180 градусов духовку и выпекать пирог 40мин.
Подавать тыквенный пирог к столу теплым
или полностью остывшим.На ваш вкус.
В пирог можно добавить сухофрукты,
орехи, шоколад – фантазируйте!
Приятного аппетита!
|
|
[показать]